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河南省科技特派员朱静一行赴西华开展科技服务活动

发表时间:2018-09-11

2018年9月1~3日,河南省科技特派员、必赢766net手机版食品学院教师朱静及团队服务人员李建芳、邬全喜、王荣荣一行4人到西华县玉桂千亩生态葡萄园进行科技服务。

在葡萄园中,4为专家与种植技术指导郭总进行了交流座谈,了解了今年葡萄品种和销售等问题,解答了对方提出的一些技术难题,并留下了联系方式,方便以后咨询。

在郭总的陪同下,4为专家深入葡萄园中,查看了葡萄挂果情况、病害等情况,目前,葡萄园存在的主要问题是葡萄园地理位置偏市区稍远,因此每年都会有部分葡萄销售不了,前期进行了葡萄酒的酿制,但在酿制的过程中存在一些问题,比如酒的酵母味太浓?是否有重金属或甲醇等超标的问题?酒的香气保留等。针对以上问题,对其去年酿制的酒进行了取样,带回进行香气、重金属等分析,最终生成检测报告,解决酿酒的问题,对今年的酿酒提供技术指导打好基础。


与玉桂葡萄园负责人郭总进行交流座谈


在葡萄园查看葡萄种植情况


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