为进一步开拓学生视野，促进学生在实践活动中体验学习，激发成长成才内动力，提升学生实践能力。2024年5月24日，烹饪与营养教育专业王宝刚和张园园副教授、邬全喜高级实验师一行3人带领烹饪工艺与营养专业23级学生赴河南光州教育体育投资有限公司进行饮食营养与配餐实践教学。

河南光州教育体育投资有限公司总经理王治中现场指导教学，首先，带领师生参观了营养餐原材料检测区、验收区域、分拣区域、配送区域、储存区，之后教投公司工作人员对教投餐饮公司的工作流程进行详细的讲解。最后，王治中详细介绍了公司的企业概况、发展理念及人才需求情况，并就农村义务教育阶段中小学营养计划及食谱设计相关问题进行了座谈。

此次参观学习，让学生将理论知识与实际工业化生产相结合，激发了学生的学习兴趣，提升了学生的实践能力，为校企双方进一步的合作搭建了坚实的平台，实现了校企资源的有机结合和优化配置。（撰稿/张园园 摄影/李好）

编审/张园园 审核/朱静 终审/李建芳