11月6日上午，食品学院邀请西北农林科技大学刘延琳教授在腾讯会议作线上学术报告。会议由李建芳副院长主持，食品学院全体教师及部分专业学生参加了该报告会。

刘延琳教授的报告主题为“时间之韵葡酒之美”，从葡萄酒的特性、品类之美、历史之美、文化艺术之美、酿酒葡萄品种、葡萄酒产地、酒庄之美、酿造之美、品鉴之美、味之美、灵之美、葡萄酒的层次和价值等分类展开，系统阐述了葡萄酒的发展历史与文化底蕴。

本次学术报告会以葡萄酒为主题，以刘延琳教授几十年的教学科研体会展开，内容充实，开阔了学生们的眼界，也让各专业老师受益匪浅，取得了较好的效果。