为了丰富大学生的课余文化生活，增进社团成员的合作交流和感情交流，同时培养同学们的兴趣爱好，2024年3月28日，食品科技社团成功举办了制作信阳毛尖茶糕教学活动。

为确保活动顺利进行，社团精心挑选了茶叶品种，提前备好制作食材，由高年级成员耐心的介绍制作步骤和制作过程会遇到的问题，活动现场气氛热烈，同学们热情高涨，积极参与。捣馅、和面、称重、成型，同学们充分发挥创造力和想象力，将普通的食材变成了精美的茶糕，每一步都凝聚着汗水和智慧。

此次“信阳毛尖茶糕”成功制造，为同学们搭建了一个深入了解茶文化，体验多彩校园生活的活动平台，提供了一次培养动手能力，感受茶文化独特魅力的体验机会。未来，食品科技社团将继续推出各类精彩纷呈的茶食文化体验活动，共同推动中华优秀传统文化的传承与发展。