为贯彻落实教育部和河南省教育厅关于做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防疫工作的精神，按照学校《关于2021年秋季学期延迟返校和开展线上教学的通知》等文件精神，确保新学期各项教学工作的规范有序开展，进一步提升教育教学质量，9月2日上午，食品学院在科技楼1B206召开2021年秋冬学期工作会议，部署2021-2022学年秋冬教学主要工作。学院全体老师参加会议。

李建芳副院长从线上教学准备、教学实施、教学平台、教学模式、课程管理、教学质量监控及“开学第一课”等方面就新学期线上教学工作作了具体安排。邵颖副院长就学生返校前实验室开展安全检查及如何开展线上教学期间实验教学等工作做了详细强调。刘涛副书记对继续做好疫情防控工作，做好学生返校的相关准备工作，认真开展“开学第一课”相关活动，加强心理健康教育和防电信诈骗安全教育，加强学生线上上课的考勤等工作做了具体安排。

会上，院长邢淑婕强调了教育部、省委省政府及省教育厅对疫情防控工作的要求和学校遵循“控制返校、保障教学”的原则，要求全体教职工尽可能降低疫情对教学秩序的不利影响，创新教学模式，全面组织做好线上教学的各项工作，确保学生延期返校不停学不停教；确保教学质量标准不降低、教学管理有秩序；确保学生顺利完成本学期教学任务要求、教学内容不缩水；确保全体学生返校后正常开展教育教学工作、做好衔接和准备。

党总支书记夏新奎总结讲话。他要求全体教职工要克服困难，尽快梳理秋季学期教学任务。教学资源要准备到位，线上教学要加强师生互动，准备好线上教学资源、教学课件，提高教学质量。要把立德树人与课程思政要贯穿线上教学始终，关注学生思想变化，及时做好学生的心理疏导工作。

本次会议对我院新学期的本科教学工作有序开展奠定了基础，食品学院将坚持立德树人，以学生为中心，根据疫情形势的变化，认真、灵活、有序推进各项工作，切实完成各项任务。